Colour Mill OIL BLEND - Merlot - 20 ml

Barwnik spożywczy na bazie oleju

Dodaj swoim deserom winną elegancję za pomocą barwnika spożywczego Colour Mill OIL BLEND - Merlot. Ten barwnik na bazie oleju w 100% jest doskonałym wyborem dla cukierników poszukujących intensywnego koloru przy minimalnej ilości. Dzięki swojej bardzo skoncentrowanej formule barwi efektywnie i nadaje się do szerokiego spektrum zastosowań cukierniczych.

Butelka jest dostarczana z nakładanym, skompresowanym nakrętkiem dozującym dla większej precyzji. Kolory Mill można rozcieńczać alkoholem, tworząc tym samym barwę do bezpośrednich malowań. Należy pamiętać, że ze względu na olej w barwnikach schnięcie może potrwać dłużej.

Główne cechy:

• Bardzo skoncentrowany: Wystarcza mniejsza ilość barwnika, aby osiągnąć pożądany odcień.
• Baza olejowa: Idealna do kremów masłowych, czekolady, pianek, ganache, masy modelującej i dekoracyjnej, marcepanu, ciastek, polew, izomaltozy, żelu do dekoracji i jadalnych koronek.
• Odporność na promieniowanie UV i blaknięcie: Zapewnia długotrwałą intensywność kolorów.
• Uniwersalne zastosowanie: Nadaje się do szerokiego spektrum deserów i bardziej zaawansowanych technik.
• Certyfikat: Produkt z certyfikatem koszernym, odpowiedni dla wegan i wegetarian.
• Bezpieczny skład: Nie zawiera E171.

Skład:

substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepak), barwniki: E172, E120, emulgator: E322, E433.

Zawiera znikomą ilość energii, tłuszczu, węglowodanów, cukrów, białka i soli.

Zastosowanie:

1. Przygotowanie: Wstrząśnij butelkę przed użyciem, aby barwnik równomiernie się wymieszał.
2. Barwienie: Dodaj niewielką ilość barwnika do przygotowanej mieszanki (np. kremu masłowego, czekolady lub ciasta) i mieszaj, aż osiągniesz pożądany odcień.
3. Dozowanie: Ze względu na wysoką koncentrację dodawaj barwnik stopniowo - wystarczy niewielka ilość.

Zalety:

• Intensywne i trwałe kolory.
• Doskonałe do skomplikowanych technik cukierniczych.
• Kompatybilne z olejowymi składnikami (np. czekoladą).
• Skład przyjazny dla specjalnych diet.
• Odporność na blaknięcie i promieniowanie UV.

Z Colour Mill OIL BLEND - Merlot - dodasz swoim wypiekom delikatny pastelowy akcent i profesjonalny wygląd. Doskonały wybór dla każdego cukiernika, który chce podnieść swoje desery na wyższy poziom!