Milky Cream - 500g

Mieszanka cukiernicza do usztywniania jogurtu, twarogu, śmietany i bitej śmietany

SKŁADNIKI: cukier, syrop glukozowy, glukoza, całkowicie uwodorniony tłuszcz roślinny (ziarno palmy), modyfikowana skrobia ziemniaczana (E1414), emulgator (E471, E472a), żelatyna (wołowina), białko mleka, stabilizator (E340, E415), aromat

ŚREDNIE WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100 G PRODUKTU:

Wartość energetyczna: 1967 kJ (471 kcal)

Tłuszcze: 15,7 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14,0 g

Węglowodany: 77,3 g

w tym cukry: 61,2 g

Włókno: 0,0 g

Białko: 4,0 g

Sól: 0,3 g

Ciasto Czerwonego Aksamitu:

TUŁÓW: SANDRA VELVET 620g, woda pitna 410g, olej jadalny 115g

NADZIENIE KREMOWE: śmietana (15% tłuszczu) 310g, woda pitna 46g, MIKLY CREAM 130g, SANETT 8g, woda pitna (do SANETT) 16g

TUŁÓW: połącz składniki i pozostaw na około 5 minut. Następnie miksuj na najniższych obrotach przez minutę (możesz też mieszać ręcznie). Masę podzielić na 2 części do foremek o średnicy 23 cm (jeden brzeg 500 g). Pozostałą masę rozsmarować i upiec - po upieczeniu zmielić na okruchy. Pieczemy w 170°C przez około 35 minut.

NADZIENIE KREMOWE: śmietanę wymieszać z wodą i ubić z MLECZNYM ŚMIETANEM (5 min.). Na koniec wmieszaj lekko schłodzony roztwór SANETT.

ALERGENY: białko mleka

MOŻE ZAWIERAĆ ŚLADOWE: zboża zawierające gluten, soję, suche orzechy, orzeszki ziemne, mleko i produkty (w tym laktozę), nasiona sezamu i produkty z niego, jaja i produkty z niego, łubin i produkty z niego