Petra T.
19.12.2024

Celkový názor:
Vše super,moc děkuji

Monika K.
07.12.2024

Celkový názor:
Rychlé doručení od zaplacení

Anežka Z.
05.12.2024

Celkový názor:
Vše O.K. super majitelka Markétka , vždy odpoví na vše mé dotazy . Mám tento velkoobchod velmi ráda. Přeji krásný den Zrůstová

Irina M.
05.12.2024

Celkový názor:
Vynikající spolupráce, velmi přátelský přístup a vysoká kvalita zboží!

Petra K.
05.12.2024

Celkový názor:
Široký sortiment, skvělé ceny a produkty, možnost osobního vyzvednutí. Neskutečně rychlé dodání i v případě tisku na zakázku na jedlý papír. Skvělá komunikace a veliká ochota. Rozhodně doporučuji.

KARINA - Kakao Mix - 500g

77 Kč

S DPH

Vypredané

Karina Kakao Mix - Kompletná zmes na prípravu kakaové náplne.

KARINA - Kakao Mix - 500g

KARINA Kakao Mix sa najčastejšie používa na výrobu likérových špičiek, ale nielen k nim.

KARIN sú zmesi, ktoré dodávajú cukrárskym krémom výbornú stabilitu pri zachovaní ich vláčnosti. Používajú sa v kombinácii so šľahačkou, maslom alebo margarínom. Krémy pripravené z rastlinných šľahačiek nevysýchajú.

KARIN sú tiež vhodné na použitie u rastlinných krémov v kombinácii so sušenou želatínou. Tá dodá krémom nielen plnosť v chuti, ale hlavne zabezpečí ich hladkosť a ľahšie krájanie výrobkov. Rez je čistý, hladký a krémy sa nelepí na nože.

KARIN vo variácii s maslom a alebo tukom ktorý používate na tukové krémy. Dodajú chuť a farbu charakteristickú k druhu Vami použitej KARIN.Zloženie: cukor, kakao (min.21%), sójová múka, rastlinný olej (palmový), modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob E1412,
glukózový sirup, sušená srvátka.

Použitie: Karina Kakao Mix 500g + voda 225g + tuk (maslo) 625g

Zmes Karina Kakao mix spojíme s vodou a premiešame do hladkej a homogénnej konzistencie. Pred ďalším spracovaním necháme ešte asi 5min. odležať a potom opäť přemícháme. Zmiešame s vyšľahaným maslom