Zmes vo forme prášku na prípravu krémov za studena. Vhodné použitie: torty, semifreddo a ďalšie cukrárske výrobky.

Dávkovanie: Tuhostia 200 g + vlažná voda 200 g + šľahačka 1000 g

Použitie: Tuhostia rozmiešame vo vode. Okamžite vmiešame elektrickým šľahačom do čiastočne vyšľahanej šľahačky. Šľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme prípadne dochutiť a pridať ovocie. Okamžite použite. Necháme stabilizovať v chladničke približne 1-2 hodiny.

Zloženie: cukor, sušený glukózový sirup pomeranč - maracuja sušená ovocná šťava (zodpovedajúca 42,1% ovocia pomeranč - maracuja), želatína, kúsky broskýň (zodpovedajúce 16,2% šťavy), prírodný regulátor kyslosti - kyselina citrónová, soľ. 

Hmotnosť: 250g