Dank dieser Mischung wird Ihre Creme flauschig, nicht fettend und leicht zu schneiden. Wenn Ihnen die Zeit fehlt, können Sie fertige Scheiben oder Kuchen im Voraus zubereiten und einfrieren. Bei Bedarf das Dessert aus dem Gefrierschrank nehmen, auftauen lassen und die Mousse au Chocolat behält alle ihre Eigenschaften. Die Schokoladenmousse in Gläsern servieren und Schokoladenganache hinzufügen. Kreieren Sie einfach und schnell Schokoladenglück. Füllen Sie einen Schokoladen-, Walnuss- oder Vanillekörper mit Schokoladenmousse. Dazu passen Erdbeeren, Himbeeren oder Bananen. Muffins, Schokoscheiben oder Roulade damit dekorieren. Füllen Sie Profiteroles (französische Kugeln aus Teig) oder kreieren Sie ein originelles Schokoladen-Windrad.

Verbrauch: 200g Mousse Mix + 250g Wasser + 1l ungesüßte Schlagsahne.

Zutaten: Zuckermehl, Kakaopulver mit reduziertem Fettgehalt (28%), Gelatine (Rind), modifizierte Stärke E1414, Dextrose, Vollmilchpulver, Aroma.

Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten

Die ungesüßte Schlagsahne verquirlen und abkühlen lassen

Dann im Gefrierschrank aufbewahren