Ztužovač šlehačky - pistácie - 100g
Ztužovač šlehačky - pistácie - 100g
Čistá prášková směs pro ochucení a ztužení šlehačky. Vylepšené a úspornější dávkování - ušetříte náklady! Pro široké spektrum použití - dorty, dezerty, zdobení, pečivo.
Použití: 100 g fond smíchat s 100 -150 g vody. Postupně vmíchat do 500 g ušlehané neslazené šlehačky. Použití teplé vody zpomaluje počátek želírování
Ztužovač rozmícháme ve vodě. Ihned elektrickým šlehačem vmícháme do polo-vyšlehané rostlinné šlehačky. Došleháme do požadované konzistence. Podle chuti můžeme ještě dosladit a přidat ovoce. Ihned oužijeme do forem nebo na připravený korpus. Necháme cca 1-2h stabilizovat v chladničce.
Složení: cukr, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatina, barviva: měďnaté komplexy chlorofilinů, riboflaviny, aroma.
Udržovat v chladu a suchu
Hmotnost: 100g