Usztywniacz kremowy - migdały - 250g

Mieszanka proszku do przygotowania kremów na zimno. Odpowiednie zastosowanie: ciasta, semifredda i inne wyroby cukiernicze.

Dozowanie: Utwardzacz 200g + letnia woda 200g + bita śmietana 1000g

Stosowanie: Usztywniacz wymieszać w wodzie. Natychmiast elektr. wymieszać trzepaczką z półbitą śmietaną. Osiągamy wymaganą spójność. Nadal możemy dosładzać i dodawać owoce do smaku. Użyjemy go od razu. Pozostaw w lodówce na około 1-2 godziny.

Skład: cukier, dekstroza, skrobia modyfikowana E1414, żelatyna, aromat,

Waga: 250g