Usztywniacz do bitej śmietany - słony karmel - 250g

Mieszanka w proszku do przygotowania zimnych kremów. Odpowiednie zastosowanie: ciasta, semifredda i inne wyroby cukiernicze.

Dozowanie: Utwardzacz 200g + letnia woda 200g + bita śmietana 1000g

Stosowanie: Utwardzacz wymieszać z wodą. Od razu naelektryzowany. trzepaczką wymieszać z ubitą na pół bitą śmietaną. Ubijaj do pożądanej konsystencji. Możemy dosłodzić do smaku i dodać owoce. Zaraz to wykorzystamy. Pozostawić do ustabilizowania w lodówce na około 1-2 godziny.

skład: Skład: cukier, glukoza, żelatyna, aromat naturalny (zawiera mleko), syrop cukrowy karmel 3,9% (ekwiwalent 2,5% karmelu), sól 3,1%, barwnik, ekstrakt owocowo-warzywny (burak).

Waga: 250g