Sahnefestiger - salziges Karamell - 250g

Pulvermischung zur Zubereitung von Sahnecremes kalt angerührt. Geeignet für: Torten, Semifreddo und andere Süßwaren.

Dosierung: Sahnefestiger 200g + lauwarmes Wasser 200g + aufgeschlagene Sahne 1000g

Verwendung: Sahnefestiger in Wasser einrühren. Sofort mit dem elektrischen Mixer in halbgeschlagene Sahne geben. Bis zur gewünschten Konsistenz weiter schlagen. Nach Geschmack süßen und Früchte hinzufügen. Sofort verwenden. Ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen.

Zutaten: Zucker, Glukose, Gelatine, natürliches Aroma (enthält Milch), 3,9% Karamellzuckersirup (entspricht 2,5% Karamell), 3,1% Salz, färbender Frucht- und Pflanzenextrakt (Rote Beete).

Gewicht: 250g