Mieszanka w proszku do przygotowania kremów na zimno. Idealne do użycia: torty, semifreddo oraz innych wyrobów cukierniczych.

Dawkowanie: Żelująca substancja 200g + letnia woda 200g + ubita śmietana 1000g

Użycie: Żelującą substancję rozpuszczamy w wodzie. Natychmiast mieszamy elektrycznym mikserem z lekko ubitą śmietaną. Ubijamy do pożądanej konsystencji. Możemy doprawić według uznania i dodać owoce. Natychmiast używamy. Pozostawiamy stabilizować w lodówce przez około 1-2 godziny.

Składniki: cukier, glukoza, żelatyna, czarne porzeczki - kawałki (odpowiadające 17,6% owoców), czarna porzeczka - proszek (odpowiadający 11,2% owoców), regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330, naturalna aroma, barwnik: ekstrakt owocowy i roślinny (hibiskus, beta-karoten, czerwona burak), sól.  

Waga: 250g