Żelatynowy zagęszczacz śmietany - pomarańcza krwista  - 250g

Mieszanka w proszku do przygotowania kremów na zimno. Doskonałe do wykorzystania w: tortach, semifreddo i innych wyrobach cukierniczych.

Dawkowanie: Zagęszczacz 200g + letnia woda 200g + ubita śmietana 1000g

Stosowanie: Rozpuścić zagęszczacz w wodzie. Natychmiast wlać do delikatnie ubitej śmietany. Ubijać aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Można doprawić według uznania i dodać owoce. Natychmiast użyć. Pozostawić do stężenia w lodówce przez około 1-2h.

Składniki: cukier, glukoza, pomarańcza krwista - proszek (odpowiednik 74% owoców), żelatyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), naturalna aroma, sok cytrynowy - proszek (odpowiednik 0,2% soku z cytryny), sól.  

Waga: 250g