Stužovač smotany - krvavá pomaranča - 250g
145 Kč
S DPH
Čisto prírodný stuhovač smotany na prípravu lahodných krémov
Zahustiaci prostriedok na šľahačku - krvavý pomaranč - 250g
Zmes vo forme prášku na prípravu krémov za studena. Vhodné použitie: torty, semifreddo a iné cukrárske výrobky.
Dávkovanie: Zahustiaci prostriedok 200g + teplá voda 200g + šľahačka ušľahaná 1000g
Použitie: Zahustiaci prostriedok rozpustíme vo vode. Ihneď vmiešame elektrickým šľahačom do poloušľahaného šľahača. Ďalej šľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte osladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme. Asi 1-2 hodiny necháme stabilizovať v chladničke.
Zloženie: cukor, glukóza, krvavý pomaranč - prášok (zodpovedá 74% ovociu), želatína, regulátor kyslosti: kyselina citrónová (E330), prírodná aróma, citrónová šťava - prášok (zodpovedá 0,2% citrónovej šťavy), soľ.
Hmotnosť: 250g