Zmes v prášku na prípravu krémov za studena. Vhodné použitie: torty, semifreddo a iných cukrárenských výrobkov.
Dávkovanie: stužovač 200g + vlažná voda 200g + tvaroh 400g + ušľahanej šľahačka 500g
Použitie: Ztužovač rozmiešame vo vode. Ihneď elek. šľahačom vmiešame do polo- vyšľahanej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme. Cca 1-2h necháme stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, glukóza, želatína, prírodná aróma, škrob, acidifikátor kyseliny citrónovej, soľ.

Hmotnosť: 250g