KARINA - Birne - 500g 

KARINA Birne wird hauptsächlich zur Herstellung von Cremes und Füllungen verwendet, kann auch für flüssige Füllungen verwendet werden.

KARINEN sind Mischungen, die den Konditorcremes eine ausgezeichnete Stabilität verleihen, während sie ihre Geschmeidigkeit bewahren. Sie werden in Kombination mit Schlagsahne, Butter oder Margarine verwendet. Cremes, die aus pflanzlichen Schlagsahnen hergestellt werden, trocknen nicht aus.

KARINEN sind auch für die Verwendung in pflanzlichen Cremes in Kombination mit Gelatinepulver geeignet. Dies verleiht den Cremes nicht nur Fülle im Geschmack, sondern sorgt vor allem für ihre Glätte und erleichtert das Schneiden von Produkten. Der Schnitt ist sauber, glatt und die Cremes kleben nicht an den Messern.

KARINEN in der Variante mit Butter oder dem Fett, das Sie für fettige Cremes verwenden. Sie verleihen den Cremes den charakteristischen Geschmack und die Farbe der von Ihnen verwendeten KARINA. 

Zutaten: Zucker, pflanzliches Öl (Palmöl), Glukosesirup, Milchpulver, Molkenpulver, modifizierte Kartoffelstärke (E1414), pflanzliches Fett (vollständig gehärtetes Kokosfett), Aroma, Säure E330, Emulgator E472a, Farbstoff E141, E101, Weizenmehl.

Allergene: Milchpulver, Molkenpulver, Weizenmehl

Kann Spuren enthalten von: Getreide, das Gluten enthält, Ei und Erzeugnisse daraus, Erdnüsse und Erzeugnisse daraus, Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus, Lupinen und Erzeugnisse daraus

Verwendung: Karina Birne 500g + Wasser 500g

Alle Zutaten vermischen und 5 Minuten ruhen lassen. Dann bis zur gewünschten Konsistenz schlagen. Lassen Sie die Mischung vor der weiteren Verarbeitung etwa 15 Minuten ruhen und rühren Sie erneut um. Sie können Butter hinzufügen.

Gewicht: 500g