Smetana 35% UHT, balena moderní technologií v aseptickém prostředí do obalu tetra pak, bez konzervačních přípravků.
Vysoce kvalitní šlehačka velmi vhodná pro cukrářskou výrobu, po našlehání drží pevný tvar i bez použití ztužovače. Nejlepších výsledků dosáhnete skladováním výrobku při 4 - 5 °C.
Díky své chuti a kvalitě má široké využití v gastronomii.
Doporučuje se šlehat při teplotě: 4°C až 5°C, před použitím 24 hodin vychladit v lednici.
Složení: smetana, stabilizátor E407