Kompletná zmes na výrobu špeciálnych liatych hmôt s čiernou farbou. Určené k ďalšiemu spracovaniu.

Zloženie: cukor, pšeničná múka, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, sušené mlieko, cícerová múka, kypriaca látka (E450, E500), pšeničná vláknina,

sušený bielok, regulátor kyslosti (E524), soľ, zahusťovadlo (E415).

Dávkovanie: Sandra Black 1000g + vajce tekuté 560g + pitná voda 320g + jedlý olej 180g.

Všetky uvedené suroviny zmiešame a necháme bobtnať cca 5 minút. Potom miešame šľahačkou pri najnižšej rýchlosti 1-2 minúty do hladkej a homogénnej konzistencie.

Rozotrieme na plech s vyšším okrajom vystlaným pečiacim papierom. (cca 40x40cm)

Piečeme pri 230°C cca 7-8 minút. Z uvedeného množstva vychádza cca 3 platy.

Hmotnosť: 1kg

Priemerné výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1553 kJ (372 kcal)
Tuky: 2,2 g
z toho nasýtené mastné
kyseliny:1,2 g
Sacharidy: 77,6 g
z toho cukry: 50,9 g
Vláknina: 4,2 g
Bielkoviny: 7,4 g
Soľ: 1,2 g