Tuhostič smotany - pistácie - 100 g
Zahusťovač smotany - pistácie - 100 g
Čistý práškový mix na chuť a zahušťování šľahačky. Vylepšené a úspornejšie dávkovanie - ušetríte náklady! Pre široké spektrum použitia - torty, zákusky, ozdobenie, pečivo.
Použitie: 100 g fond zmiešame s 100 - 150 g vody. Postupne vmiešame do 500 g čerstvo šľahaného neosladeného šľahača. Použitie teplej vody spomaľuje začiatok želírovanie.
Zahušťovadlo rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Dovňame do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme približne 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.
Zloženie: cukor, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, farbivá: meďnaté komplexy chlorofylínov, riboflavíny, aroma.
Uchovávať v chlade a suchu
Hmotnosť: 100g