Colour Mill OIL BLEND - Latte - 20 ml

Barwnik spożywczy na bazie oleju

Dodaj swoim deserom brązowej elegancji dzięki barwnikowi spożywczemu Colour Mill OIL BLEND - Latte . Ten 100% barwnik na bazie oleju to doskonały wybór dla cukierników poszukujących intensywnego koloru przy minimalnej ilości. Dzięki swej wysoce skoncentrowanej formule barwi efektywnie i nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań cukierniczych.

Butelka jest dostarczana z nakrętką dozującą dla większej precyzji. Barwnik Colour Mill można rozcieńczać alkoholem, tworząc w ten sposób kolor do bezpośredniego malowania. Należy pamiętać, że ze względu na olej w składzie, schnięcie może trwać dłużej.

Główne cechy:

• Wysoce skoncentrowany: Wystarczy niewielka ilość barwnika, aby osiągnąć pożądany odcień.
• Baza olejowa: Idealna do masła, czekolady, bezy, ganache, masy do modelowania i dekorowania, marcepanu, ciasteczek, polew, isomaltozy, żelu do wypieków i jadalnych koronek.
• Odporność na promieniowanie UV i blaknięcie: Zapewnia trwałość kolorów.
• Uniwersalne zastosowanie: Nadaje się do szerokiego spektrum deserów i nawet bardziej skomplikowanych technik.
• Certyfikacja: Produkt certyfikowany Koszer, odpowiedni dla wegan i wegetarian.
• Bezpieczny skład: Nie zawiera E171.

Skład:

substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepak), barwnik: E172, emulgator: E322, E433.

Zawiera znikomą ilość energii, tłuszczu, węglowodanów, cukru, białka i soli.

Zastosowanie:

1. Przygotowanie: Przed użyciem wstrząśnij butelką, aby barwnik równomiernie się wymieszał.
2. Barwienie: Dodaj niewielką ilość barwnika do przygotowanej mieszanki (np. masła, czekolady lub ciasta) i wymieszaj, aż osiągniesz pożądany odcień.
3. Dozowanie: Ze względu na wysoką koncentrację dodawaj barwnik stopniowo - wystarczy niewielka ilość.

Zalety:

• Intensywne i trwałe kolory.
• Doskonałe do skomplikowanych technik cukierniczych.
• Kompatybilność z olejowymi składnikami (np. czekoladą).
• Skład przyjazny dla specjalnych diet.
• Odporność na blaknięcie i promieniowanie UV.

Dodając Colour Mill OIL BLEND - Latte - , nadasz swoim wypiekom delikatny pastelowy odcień i profesjonalny wygląd. Doskonały wybór dla każdego cukiernika, który chce podnieść swoje desery na wyższy poziom!