KARINA - Kakao Mix - 500g

KARINA Cocoa Mix jest najczęściej używana do produkcji końcówek do likierów, ale nie tylko do nich.

KARINY to mieszanka, która nadaje kremom cukierniczym doskonałą stabilność przy jednoczesnym zachowaniu ich elastyczności. Stosuje się je w połączeniu z bitą śmietaną, masłem lub margaryną. Kremy z bitej śmietany warzywnej nie wysychają.

KARINY nadaje się również do stosowania z kremami ziołowymi w połączeniu z suszoną żelatyną. To nie tylko nadaje kremom pełnię smaku, ale także zapewnia ich gładkość i łatwiejsze krojenie produktów. Krój jest czysty, gładki, a kremy nie przyklejają się do noży.

KARINY w wariacji z masłem lub tłuszczem, które stosuje się do tłustych kremów. Dodają smaku i koloru charakterystycznego dla używanej przez Ciebie KARINY.

Skład: cukier, kakao (min. 21%), mąka sojowa, olej roślinny (palmowy), modyfikowana skrobia kukurydziana i ziemniaczana E1412,

syrop glukozowy, suszona serwatka.

 Alergeny: mąka sojowa, suszona serwatka

Może zawierać śladowe ilości: zbóż zawierających gluten, jaj i produktów z nich pochodzących, orzeszków ziemnych (orzeszków ziemnych) i produktów z nich, nasion soi i produktów z nich, orzechów, nasion sezamu i produktów z nich, łubinu i produktów z nich.

Sposób użycia: Karina Cocoa Mix 500g + woda 225g + tłuszcz (masło) 625g

Połącz mieszankę Karina Cocoa z wodą i wymieszaj do uzyskania gładkiej i jednorodnej konsystencji. Pozostaw na kolejne 5 minut przed dalszą obróbką. położyć się i ponownie zamieszać. Wymieszać z ubitym masłem

Waga: 500g