Tuhočiara smotany - mandle - 250g.
81 Kč
S DPH
Zahustiaci prostriedok na šľahačku - mandle - 250g
Stužovač šľahačky - mandľa - 250g
Zmes vo forme prášku na prípravu krémov za studena. Vhodné použitie: torty, semifreddo a ďalšie cukrárske výrobky.
Dávkovanie: Stužovač 200g + vlažná voda 200g + ušľahaná šľahačka 1000g
Použitie: Stužovač rozpustíme vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do poloušľahanej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte zdosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme. Približne 1-2h necháme stabilizovať v chladničke.
zloženie: cukor, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, aroma,
Hmotnosť: 250g