Stužovač šľahačky - krvavý pomaranč - 250g
145 Kč
S DPH
Čisto prírodné stužovač smotany na prípravu lahodných krémov
Stužovač šľahačky - krvavý pomaranč - 250g
Zmes v prášku na prípravu krémov za studena. Vhodné použitie: torty, semifreddo a iných cukrárenských výrobkov.
Dávkovanie: Ztužovač 200g + vlažná voda 200 g + ušľahanej šľahačka 1000g
Použitie: Ztužovač rozmiešame vo vode. Ihneď elek. šľahačom vmiešame do polo- vyšľahanej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme. Cca 1-2h necháme stabilizovať v chladničke.
Zloženie: cukor, glukóza, krvavý pomaranč - prášok (zodpovedá 74% ovocia), želatína, regulátor kyselovsti: kyselina citrónová (E330), prírodná aróma, citrónová šťava - prášok (zodpovedá 0,2% citrónovej šťavy), soľ.
Hmotnosť: 250g