
Zeesan - tuhý krém na šľahačku - banán 500g
Zmes slúžiaca na stabilizáciu a ochutenie ľahkých šľahačkových krémov pre moderné cukrárske výrobky.
Použitie: 100g Zeesanu + 125g vody + 500g šľahačky
Postup: Zeesan rozmiešame s vodou a pridáme našľahanú šľahačku. Necháme v chladničke odležať min. 1 hod.
Hmotnosť: 500g
Zloženie: cukor, sušená banana, želatína, modifikovaný škrob, E1414, kyselina E330, banánová aróma, soľ, farbivo E160a, zahusťovadlo E412. Môže obsahovať stopy lepku.