KARINA - Pistáciový krém - 500g

Pistáciový krém Karina do torty alebo iných cukrárskych výrobkov Karina je už pripravená sypká zmes na výrobu šľahačkových a maslových krémov s príchuťou pistácie.

Táto zmes je ideálna na ochutenie a zahustenie ľahkých cukrárskych krémov pripravených zo živočíšnej šľahačky, rastlinných krémov alebo masla. Všetky tieto varianty majú príjemnú chuť a vôňu po zrelých a nepražených pistáciách. Krémy pripravené z rastlinných šľahačiek nevysychajú. Rez cukrárskych výrobkov je čistý, hladký a krémy sa nelepia na nože.

Postup na prípravu maslového pistáciového krému

500g zmesi, 250g pitnej vody, 250g masla

• Zmes zmiešajte s vodou a nechajte 15 minút nabobrať.
• Medzitým si vyšľahajte zmäknuté maslo.
• Potom primiešajte pistáciovú zmes Karinu a všetko spolu vyšľahajte do hladkého krému.
• Postup na prípravu šľahačkového pistáciového krému

1000 g zmesi, 500 g pitnej vody, 2000 g šľahačky alebo rastlinného krému

• Zmes zmiešajte s vodou a nechajte 15 minút nabobrať.
• Medzitým si vyšľahajte šľahačku, následne primiešajte pistáciovú zmes Karinu a všetko spolu vyšľahajte do hladkého krému.

Zloženie: cukor, rastlinný olej, sušené mlieko, glukózový sirup, modifikovaný škrob (E1414), sušená syrovátka, aróma, rastlinný tuk, zahusťovadlo (E401), emulgátor (E472a), farbivo (E141, E150c, E101), regulátor kyslosti (E341), pšeničná múka.

Hmotnosť: 500g