KARINA - Karamel - 500g
116 Kč
S DPH
Karina Karamel - zmes na výrobu šľahačkového alebo maslového krému
KARINA - Karamel - 500g
KARIN sú zmesi, ktoré dodávajú cukrárskym krémom výbornú stabilitu pri zachovaní ich vláčnosti.
Používajú sa v kombinácii so šľahačkou, maslom alebo margarínom. Krémy pripravené z rastlinných šľahačiek nevysýchajú.
KARIN sú tiež vhodné na použitie u rastlinných krémov v kombinácii so sušenou želatínou. Tá dodá krémom nielen plnosť v chuti, ale hlavne zabezpečí ich hladkosť a ľahšie krájanie výrobkov. Rez je čistý, hladký a krémy sa nelepí na nože.
KARIN vo variácii s maslom a alebo tukom ktorý používate na tukové krémy. Dodajú chuť a farbu charakteristickú k druhu Vami použitej KARIN.
Môže obsahovať stopy: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, arašidov (arašidy) a výrobky z nich, sójové bôby a výrobky z nich, orechy, sezamové semená a výrobky z nich, vlčí bôb (lupina) a výrobky z neho
Použitie: Karina Karamel 500g + voda 425g
Zmes Karina Karamel spojíme s vodou a premiešame do hladkej a homogénnej konzistencie. Pred ďalším spracovaním necháme ešte asi 15min. odležať a potom opäť zamiešame. Zmiešame s vyšľahaným maslom 150g.
Hmotnosť: 500g
Použitie: Karina Karamel 500g + voda 425g
Zmes Karina Karamel spojíme s vodou a premiešame do hladkej a homogénnej konzistencie. Pred ďalším spracovaním necháme ešte asi 15min. odležať a potom opäť zamiešame. Zmiešame s vyšľahaným maslom 150g.
Hmotnosť: 500g