Stužovač šľahačky - čerešňa s kúskami ovocia - 250g

Zmes v prášku na prípravu krémov za studena. Vhodné použitie: torty, semifreddo a iných cukrárenských výrobkov.

Dávkovanie: Ztužovač 200g + vlažná voda 200g + ušľahanej šľahačka 1000g
Použitie: Ztužovač rozmiešame vo vode. Ihneď elek. šľahačom vmiešame do polo- vyšľahanej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme. Cca 1-2h necháme stabilizovať v chladničke.
Zloženie: cukor, glukéza, želatína, čerešňová šťava - granulát (zodpovedá 20,3% čerešňovej šťavy), regulátor kyselovsti: kyselina citrónová (E330), farbivo: ovocný a rastlinný extrakt (červená repa), prírodná aróma, jedlá soľ.
Hmotnosť: 250g